Москва. ИНТЕРФАКС - Самый дешевый в России хлеб можно найти на прилавках магазинов в Назрани (Ингушетия), самый дорогой - в г. Оха (Сахалин), сообщили "Интерфаксу" в компании "Интеррейтинг".
Согласно результатам исследования, в Назрани хлеб, изготовленный по ГОСТу из муки высшего сорта, продается по цене 27 руб. за 1 кг. На Сахалине такой же хлеб можно приобрести уже по цене 133 руб. за 1 кг. В Хабаровске 1 кг хлеба стоит 66 руб., а в Ставрополе - 62 руб. за кг.
Активное обсуждение вызвало обнародованное недавно Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (Food and Agricultural Organization — FAO) исследование: «Съедобные насекомые: перспективы для продовольственной безопасности и животноводства».
При всем неприятии, которое возникает у среднего европейца или жителя США при мысли о поедании насекомых, надо признать, что в основе этого неприятия – только культурные традиции, которые могут меняться с течением времени. Европеец с негодованием откажется от личинки жука, зато с удовольствие ест креветок, омаров или крабов, которых не едят некоторые другие народы, сообщает Полит.ру.
Полный список видов насекомых, которых едят различные народы мира, составленный лабораторией энтомологии Вагенингенского университета (Wageningen Universiteit en Researchcentrum), насчитывает сейчас 1909 видов. В наше меню попали только самые популярные или самые интересные из них.
Муравьи
В Восточной Азии муравьев-ткачей едят в виде личинок и куколок (Oecophylla spp.). В Таиланде их можно купить в банках в магазине, причем они стоят в 2 раза дороже говядины. Только в одной провинции Таиланда годовой доход от продаж личинок муравьев составил $620 000.
Встретились мы с Чергизовым chergizov Ахмедом вчера в центре Солнечной системы в г.Магас ... и надумали: " А не отведать ли нам типа ролл-молл, суши-муши, посидим в "Васаби", продолжим беседу там! ", я, кстати, до сих пор не понимаю че это такое )) кухня японская короче!
Не страшно, когда ты один, страшно, когда ты - ноль. Как бы воодушевляюще, вдохновляюще и ободряюще не звучала эта фраза, а остаться одному на самом деле очень страшно. Может, не столько страшно, сколько грустно и обидно, тоскливо, горько и уныло.
Знаете ли вы что, если поместить яйцо в уксус на двое суток, скорлупа растворится и яйцо станет упругим. Под влиянием уксуса кальций, из которого состоит скорлупа, растворяется и исчезает в виде пузырьков газа. Получается забавное яйцо, которое выглядит как желе. Если же ставить эксперимент над варёным яйцом, то оно сделается упругим, как резиновый мяч. ( Collapse )
"Хьонк(черемша) среди ингушей и чеченцев пользуется заслуженной популярностью. Это растение в самом конце зимы, пробивающееся из под снега собирают жители сел Ассиновского ущелья Ингушетии и жители Горной части Западной Чечни. Хьонк смело можно назвать своего рода "зимней валютой" вейнахов. Его собирают, продают, на что-то меняют, планируют что-то приобрести за счет средств от продажи хьонка, живут на деньги, полученные от его реализации. Это поистине спасательный круг для жителей сел и хорошая витаминная поддержка для организма. Итак, сегодня я впервые купил и отведал заветное лакомство. (текст взят у sunja_edu)"
а вот как добывают ее ... (тут и снега нет , а в основном из под снега добывают)
UPD : ходил я на черемшу разок всего лишь, с другом )) наша добыча была такой : " 10 минут собирали , полчаса отдыхали ... собирали-отдыхали ... отдых сопровождался трапезой и игрой в карты ))) таким образом собрал я всего лишь два кг этой чудо-зелени ))
