?

Log in

No account? Create an account

Блог Ахмеда Осмиева

Во благо блога...

Previous Entry Share Next Entry
Индонезийская деревня, в которой едят землю
osmiev
Как же много всего странного в мире, а !!!

Деревня, в которой едят землю

Для приготовления закусок в индонезийской деревне Табан используют почву, которую также применяют в хозяйстве как сырьё для изготовления кирпичей и керамических изделий.


Еда, которую готовят из очищенного от гравия чернозема с ближайших рисовых полей, называется Ампо. Табан – единственная в мире деревня, которая изготовляет ее.
Несмотря на отсутствие медицинских подтверждений, местные аборигены считают, что эта почва — действенное средство, которое отлично справляется с болью, также ее рекомендуют употреблять в пищу беременным женщинам, т.к. считается, что это благоприятно влияет на кожу плода.

в индонезии едят землю

в индонезии едят землю

Рецептов приготовления земли для употребления в пищу в официальных источниках не зарегистрировано. Несмотря на это ее, готовят таким образом: берут палки и бьют по твердой массе, следующим шагом является соскабливание ножом из бамбука роллов, затем эти роллы в течение получаса запекают и коптят в глиняных горшках. После таких несложных операций это блюдо из почвы можно употреблять в пищу.
Только одна семья в деревне Табан занимается этим делом. Повар Расима, которой 53 года, готовит эти «яства из чернозема», и утверждает, что вкус закуски прямо зависит от качества почвы: чем выше качество почвы, тем лучше вкус.

блюда из земли

блюда из земли

Как и многие индонезийцы, Расима имеет только одно имя, она готовит Ампо ежедневно и носит его продавать на местном рынке. Ежедневно она зарабатывает до 2 долларов и это является дополнительным доходом семьи от сельского хозяйства.
Расима отмечает: «Я не знаю, когда производство Ампо стало нашим семейным бизнесом. Все, что мне известно — этим занималась моя прабабушка, продолжила бабушка, потом моя мама, а сейчас я продолжаю традицию. Я работаю на рисовых полях, ищу листья бананового и тикового деревьев, так что я постоянно нахожусь в контакте с природой».
Люди, которые рискнули попробовать продукцию Расимы, остались довольны. Они рассказывают, что вкус у земли — просто восхитительный, она имеет кремовую структуру и волшебный букет.


А попробовать не хотите ли !?? ))
Добавить в друзья

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Как то читала, что желание есть землю часто появляется у людей с очень низким содержанием железа в крови.

да, я тоже слышал и видел это ! ))
ну тут ...это средь деликатесов ))))

Нет ничего удивительного.
В голод люди едят землю.
А во время войны,вместо повязок на рану прикладывали кусок земли и всё заживало.

ассаламу алайкум !

мы - земля ))

все там будем..)

к земле ..зарание привыкают походу )

Re: все там будем..)

какие правильные слова ... " все там будем" ! ))

вспомнились слова ...
"когда способны вы не слушать бредни...
предпочитать дешевой славе - тень ... и проживать день каждый , как последний ...
не будет страшен вам последний день !" ))

Моя подруга когда беременная ходила все время мечтала горсточку земли съесть, просто измучила всех, ей никто не давал этого сделать. а, вот ведь как бывает))

))) она раньше знала вкус земли что ль !? ))

(Deleted comment)

вечер добрый !

хватило и текста ... как и мне )))

(Deleted comment)
нее, наткнулся в сети на тему просто !))

(Deleted comment)
(Deleted comment)
землю не ел, а вот песок пробовать доводилось:

http://antoshananarivo.livejournal.com/29601.html

эт почти одно и то же по-ходу ))

Мел, техническую побелку, кирпич, а вот землю не приходилось, но я бы попробовал

Отдельно землю как источник питания не ела, а вот с овощами с грядки приходилось.
Немного вкус земли помница из детства, когда детьми играли и дурачились на кукурузном поле ;)

привет !
Так - то я тоже ел землю с клубникой вместе в детстве тоже ))

Ну...., люди много чего едят, значит есть в ней что-то, что требуется из неё извлечь для этой местности.... видимо нехватка каких-то микроэлементов.

видимо так и есть ))

Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.

  • 1