July 23rd, 2013

«Съедобные насекомые: перспективы для продовольственной безопасности и животноводства»

Активное обсуждение вызвало обнародованное недавно Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (Food and Agricultural Organization — FAO) исследование: «Съедобные насекомые: перспективы для продовольственной безопасности и животноводства».
При всем неприятии, которое возникает у среднего европейца или жителя США при мысли о поедании насекомых, надо признать, что в основе этого неприятия – только культурные традиции, которые могут меняться с течением времени. Европеец с негодованием откажется от личинки жука, зато с удовольствие ест креветок, омаров или крабов, которых не едят некоторые другие народы, сообщает Полит.ру.
Полный список видов насекомых, которых едят различные народы мира, составленный лабораторией энтомологии Вагенингенского университета (Wageningen Universiteit en Researchcentrum), насчитывает сейчас 1909 видов. В наше меню попали только самые популярные или самые интересные из них.
Муравьи
В Восточной Азии муравьев-ткачей едят в виде личинок и куколок (Oecophylla spp.). В Таиланде их можно купить в банках в магазине, причем они стоят в 2 раза дороже говядины. Только в одной провинции Таиланда годовой доход от продаж личинок муравьев составил $620 000.

Путеводитель по кулинарной энтомологии

Collapse )

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Битва за "Огненный пояс Земли"

osmiev.livejournal.com

Ингушский путешественник Константин Мержоев, возглавив экспедицию, совершил  путешествие длиною в 900 дней (беспрерывно).

Кругосветная научно-спортивная экспедиция  Русского географического общества «Огненный пояс Земли» стартовала в конце февраля 2011 года .
За время путешествия  шестеро членов экспедиции пересекли пять континентов и совершили восхождения на самые высокие вулканы планеты.

Collapse )

black

Ингушетия. Новый отель Artis Plaza Hotel в Магасе (31 фото, 6 виртуальных 360° панорам)

Месяц назад в столице Ингушетии открылся бизнес-центр "Artis Plaza Hotel", главной частью которого стал отель европейского класса, что является новинкой для Ингушетии, и редкостью для Северного Кавказа. Предлагаю эксклюзивный фоторепортаж из отеля - фото стандарного номера, люкса (спальни, гостиной, ванной комнаты), двух ресторанов, двух конференц-залов и хамама (сауны). Отдельно можно посмотреть 6 виртуальных панорам (по умолчанию они не загружаются, чтобы сберечь ваш траффик).



Collapse )